有美白抗皺、消炎抗菌、抗氧化功效的菊花要點揀？

菊花是大家耳熟能詳的中藥，現代研究還發現菊花具有美白抗皺、消炎抗菌、抗氧化的作用。

今日就同大家分享下點樣選購菊花。

市面上常見的有杭菊和胎菊，而只有杭菊才是平日用來入藥的品種。 其味辛、甘、苦，性微寒，有清解肺火、平肝降壓、舒緩眼睛疲勞、疏風生髮等作用。

台灣品種的杭菊又分白和黃兩種。 白杭菊味較甘，平肝明目效用較強；黃杭菊味偏苦，沖泡後香味較為濃郁，疏散風熱作用較大。

至於胎菊呢？其實是未開花的菊花花蕾，接受日照的時間較短，性味較寒，較適合實熱之證。

菊花好處多，不過選購時記得留意返以下幾點：

1） 由於花類水份較高，在製作過程中沒有處理好或貯藏不當，有可能會令菊花發霉，故需注意花朵上有沒有霉點。

2） 顏色不宜過豔，太白的菊花可能曾經過薰硫（漂白）處理。經自然烘乾的白菊多呈淺黃色，類似黃豆那樣，而黃菊多呈金黃色。

3） 由於全用人手採摘，菊花除了少量因運送途中遭壓碎外，多見完整球狀。花朵摸在手上乾燥，聞上去有清香味。沖泡時以泡湯清澈；飲用時帶甘；微苦者為佳。

4）市面上的杭菊，超過9成來自國內地區。不單有燻硫問題，更有部分存在農藥殘留風險。所以緊記買之前問清楚，確認產品已通過農藥殘留檢驗，取得嚴格認證，才能飲得健康又安心。

市面菊花種類繁多，只是難免品質參差。 淳頤堂採購的菊花，就由每年11月開始在台灣以人手採摘，再經過天然烘乾和殺菌。保證不含硫磺，並通過台灣嚴格的農藥殘留測試，近期還奪得法國avpa花茶獎項。

假如大家想要安心又優質的養生產品，歡迎到我們的網頁選購。

個體存在差異，以上資料主要用作中醫知識分享，

若有任何疾病與醫療相關問題，請諮詢註冊中醫師進行評估治療。

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